יין לבן לקינוח - דיסנוקו טוקאי אסו - החבית ההונגרית
דיסנוקו טוקאי אסו 6 פוטון 2013 Disznoko Tokaji Aszu 6 Putton

מידע נוסף

אזור גידול

Tokaj

סוג היין

לבן קינוח

סוג ענב

Furmint

שם היקב

Disznoko

שנת בציר

2015

תכולת הבקבוק

500 מ״ל

על היין

רשמי טעימה

צבע הזב בוהק עם אף עז וארומטי מאוד, טעמי דבש, טארט פירות, אגס, וניל, טופי מלוח. עשיר ושופע חמיצות עגולה, רעננות ארומטית נהדרת, מעט טאנינים בחיך ורמז למליחות בסיומת.

הצעת הגשה

החומציות המאזנת של המתיקות של היין ואיכותו הגבוהה כיין קינוח, מאפשרים להתענג על היין כדיג'סטיף בסוף הארוחה. היין גם ילווה בהצלחה מרובה כבד אווז, בשר לבן עם רוטב שמנת, מאכלי עוף ברטבים מתוקים, רטבי תפוז וחמוציות.היין גם יתאים לסלמון מעושן במרינדה של פלפל אדום ומנות אסיתיות מתובלות מעט. היין מעולה עם גבינות קשות או כחולות בוגרות (רוקפור, למשל). מתאים גם למנות אחרונות על בסיס פירות, קרם ברולה וטירמיסו.

מתי לפתוח?

יין הקינוח המעולה הזה זמין לשתיה כבר עתה, אך ניתן ואולי אף רצוי, לשמור את היין ל-30 שנים נוספות (מי מסוגל להתאפק…? ) ולהנות מרבדים וניואנסים נוספים של טעם שיתפתחו בבקבוק בהמשך.
זהו יין לאספנים.

430

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin

השארו מעודכנים

נשמח לחלוק אתכם  את החוויה ההונגרית בעדכונים שוטפים על יינות חדשים, יקבים מעניינים, טעימות חבית, טיולים באזורי היין.

 

10% הנחה 

שובר הנחה לקניה הראשונה באתר ישלח במייל לנרשמים

מכירת אלכוהול מותרת מגיל 18!

הכניסה לאתר זה מיועדת למי שמלאו לו 18 שנים

דילוג לתוכן