חובבי יין יודעים כי הדרך הטובה ביותר ללמוד ולהכיר אזור יין היא דרך הכרת השטח – היסטוריה, אנשים, יינות, אוכל, יקבים וכל מה שביניהם. אין תחליף להכרת יקבי האזור, הכרמים, שיטות היצור של היינות, וכן, גם של החביות… והכל בשטח. חוויה אישית, אנושית, תרבותית וקולינרית יוצאת דופן מצפה לכל אחד מכם בחבל ארץ מוכר פחות אך שווה בהחלט ביקור והתעמקות